Uno dei dolci italiani più amati in Abruzzo è la neola… o era la ferratella? Conosciuto con molti nomi, tra cui ferratella, questo dolce è tipico dell’Abruzzo, ma anche delle regioni vicine come il...
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“Present’Osa” sarà all’Expo 2025 di Osaka
“Present’Osa”, dolce ispirato all’antico gioiello abruzzese “La Presentosa”, sarà all’Expo 2025 di Osaka presso il Padiglione Italia durante la Settimana dell’Abruzzo, in programma dal 15 al 21...
La genesi della forma
Risultato di un lungo lavoro di progettazione, lo stampo di “Present’Osa” incarna il connubio perfetto tra artigianalità e innovazione. L’idea iniziale ha subito diverse modifiche e miglioramenti....
Da promessa d’amore a dolce tentazione
«Portava agli orecchi due grevi cerchi d’oro e sul petto la Presentosa: una grande stella di filigrana con in mezzo due cuori [...]». Così Gabriele D’Annunzio, nel Trionfo della Morte (1894),...
Un movimento guidato da una ferratella
La Present’Osa di Ascenzio è molto più di un dolce: è un manifesto che incoraggia a non arrendersi mai, spingendosi sempre al di là dei propri limiti. Nel suo viaggio attraverso il tempo, la...