C’è un momento dell’anno in cui i gesti contano più delle parole, in cui tradizioni antiche tornano a prendere colore. Il Natale è questo: un tempo sospeso tra passato e presente, in cui ci si...

C’è un sapere antico inciso nel ferro, tramandato di madre in figlia... Un sapere che sa di casa, al crocevia dove la tradizione incontra l’amore... Dalla tradizione In Abruzzo (ma anche in Molise),...

Dietro ogni Present’Osa c’è una scelta precisa, consapevole e coraggiosa: trasformare una ricetta della tradizione abruzzese in una cialda vegana, moderna e responsabile. Non è solo un dolce Non si...

Ti sei mai chiesto: “Cosa rende Present’Osa così speciale?” In fondo, è solo una ferratella - un semplice biscotto, una cialda abruzzese - di cui persino la ricetta è stata adattata per renderla...

Uno dei dolci italiani più amati in Abruzzo è la neola… o era la ferratella? Conosciuto con molti nomi, tra cui ferratella, questo dolce è tipico dell’Abruzzo, ma anche delle regioni vicine come il...

“Present’Osa”, dolce ispirato all’antico gioiello abruzzese “La Presentosa”, sarà all’Expo 2025 di Osaka presso il Padiglione Italia durante la Settimana dell’Abruzzo, in programma dal 15 al 21...

Risultato di un lungo lavoro di progettazione, lo stampo di “Present’Osa” incarna il connubio perfetto tra artigianalità e innovazione. L’idea iniziale ha subito diverse modifiche e miglioramenti....

«Portava agli orecchi due grevi cerchi d’oro e sul petto la Presentosa: una grande stella di filigrana con in mezzo due cuori [...]». Così Gabriele D’Annunzio, nel Trionfo della Morte (1894),...

La Present’Osa di Ascenzio è molto più di un dolce: è un manifesto che incoraggia a non arrendersi mai, spingendosi sempre al di là dei propri limiti. Nel suo viaggio attraverso il tempo, la...